فوائد المكسرات الصحية وأفضل أنواعها إن العديد من الناس ولا يستطيعون التفرقة بين انواع الدهون فهم يعتقدون أن الدهون بشكل عام والزيوت خطيرة، ولكن في الحقيقة هناك دهون جيدة للجسم وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية، ومن أهم الاغذية التي تأتي في المقدمة هي  “المكسرات”.ورغم انها المكسرات تحتوي على نسبة من الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة تساهم في حماية القلب. فالمكسرات ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولكن اذا تناولنا المكسرات بصفة منتظمة، فإنها تصبح من أهم الأغذية المفيدة والمؤثرة في صحة الجسم، كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في علاج بعض الأمراض . وسوف نتعرف معا من خلال مقال se7ygdn  على أهم فوائد المكسرات لصحة جسم الإنسان وأفضل أنواعها.

أفضل أنواع المكسرات يمكنك الحصول عليها بالسعر الذي تتمناه من خلال متجر صحي جدا

1- عين الجمل او الجوز: 

 يعتبر عين الجمل من انواع المكسرات المضادة للفطريات وطاردة للديدان المعوية، كما انه يعتبر مقوى للجهاز الهضمي ويحدث ذلك عن طريق نقع  أو غلي أوراق الجوز ثم يتم شربها،  أو عن طريق عصر ثمار الجوز نصف الناضجة واستخراج العصير منها وبعد ذلك تصفيتها بقطعة من الشاش ثم يمزج هذا العصير مع السكر، ومن أهم فوائد عين الجمل :

–  أكل ثمار عين الجمل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب . 

– عين الجمل يعتبر علاج فعال لداء الخنازير وما يصاحبه من بثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام وذلك  بعمل مستحلب من أوراق عين الجمل . 

– يستخدم عين الجمل كملين وهو ليس له أي آثار جانبية بالنسبة للحامل أثناء فترة حملها ومفيد ايضا في جميع الأعمار وذلك عن طريق غلي ورق شجر عين الجمل ويشرب منها حتى يتم الشفاء . 

– يستخدم عين الجمل في معالجة الآفات الجلدية المزمنة والمتقرحة بعمل مرهم من أوراق عين الجمل وذلك عن طريق هرس أوراقه والأزهار بدون السيقان ثم توضع على  نار هادئة ويمزج معها بعض الشحم . 

– يستخدم عين الجمل في علاج السيلان الصديدي من الأذن باستعمال مستحلب الخاص به . 

– يعمل على زيادة غمقان لون الشعر  وذلك عن طريق نقع القشرة الخارجية له فترة تكفي لجعل الماء أكثر غمقا وبعد ذلك يغسل بها الشعر ويستمر عليها إلى أن تصلي إلى الشكل المرغوب فيه  وذلك لاحتواء هذه القشرة علي نسبة عالية من الأحماض والمعادن.

2- اللوز: 

– زيت اللوز يغذي الطبقات المختلفة من الجلد وينعم البشرة الجافة ، كما أنه يعالج كثير من أمراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والقدمين . ويعالج الحروق من الدرجة الأولى.

– يستعمل حليب اللوز لعلاج أمراض الصدر والسعال المزمن والربو. 

– حليب اللوز يساعد أيضا في علاج تهيج الجهاز الهضمي عن طريق ترسيب مسحوق اللوز فوق المناطق المهيجة من الجلد، ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها.

 – يعالج اللوز أمراض المسالك البولية،حيث  يفتت يساعد على تفتيت الحصى والرمل. ويعالج ايضا التهابات الكلى. 

– يحتوي اللوز على  معادن كثيرة مثل الفوسفور، وبعض الزيوت الحمضية غير المشبعة التي تهدئ الأعصاب، وتساعد على تنشيط الدماغ ووظائفه، وتمنع أمراض كثيرة مثل الجلطات، ويعتبر مانع لأمراض القلب.

– يعالج زيت اللوز الامراض العصبية والاوجاع، و يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات b المركبة، والحديد والمعادن.

– زيت اللوز يستعمل بدلاً من الدهون حيث انه يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.

– يستعمل زيت اللوز في علاج الفقرات، حيث  انه يمنع تشنج العضلات ويرخيها.

– من اهم فوائد اللوز أنه يساعد في تقوية المخ، والنخاع الشوكي، والجهاز العصبي، والنظر، كما يكافح الأرق، ويفتح مجاري البول.

3- البندق: 

– البندق مفيد لصحة الأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض في الجسم. وهو غني جداً بفيتامين E  لذلك فإنه يلعب دوراً هاما ضد الأكسدة،

– البندق يعتبر من أنواع المكسرات الغنية بالألياف لذلك فهو سهل الذوبان في الماء ولذلك فهو يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم . 

– يحمي البندق من مشاكل القلب لأنه غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة وغني بالمغنيسيوم. 

– يجب تناول البندق مع عناصر اخرى غنية بالبروتينات المكملة لانه بـ البروتينات غير الكاملة .

– ينصح يتناول البندق في الحميات الغذائية البروتينية لإنقاص الوزن. 

– البندق غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف للمصابين بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البوليه 

– البندق يزيد من الذكاء وقدرات المخ . 

– يستخدم مغلي أزهار البندق في علاج الترهل . 

–  يستخدم مغلي ورق البندق، في تنقية الدم  وإدرار البول.

– يساعد البندق في علاج حالات السعال المزمن إذا تم تناوله مع ماء العسل.

– من أهم عيوب تناول البندق انه بطئ في عملية الهضم ولذلك يسبب غازات في المعدة ويهيج حالات القئ.

4- الفستق :

– أن الفستق غني بفيتامين ب B، وأملاح الفوسفور، والنحاس، والحديد، والكالسيوم. 

– يستخدم الفستق كغذاء لتقوية الأعصاب والدم، ويوصف للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية . 

– يقلل الفستق من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحمي  خلايا المخ من التلف ويشد الأعصاب . 

5- الكاجو:

– يعتبر الكاجو مفيد في بناء العضلات كما انه يساعد في الحفاظ على صحة اللثة و الأسنان . 

– يعمل الكاجو على خفض مستوى الكولسترول في الدم  ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وذلك نتيجة إحتواءه على أحماض دهنية غير مشبعة . 

– يحتوي الكاجو على نسبة عالية من السعرات الحرارة التي تساعد في إنتاج الطاقة وزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل . 

– يحتوى الكاجو ايضا على مواد غنية ضد الأكسدة والتي تساعد في الحماية من السرطانات . 

– يعمل الكاجو على تقوية العظام والعضلات ودعمها وذلك نتيجة إحتواءه على المغنسيوم والكالسيوم . 

– يساعد الكاجو في تعديل اوقات النوم العادية في النساء بعد انقطاع الطمث . 

– يحتوي الكاجو على المعادن والفسفور والكثير من الألياف الغذائية وبالتالي فهو مفيد جدا للجسم ولايسبب السمنة .

– يعمل الكاجو على تحسين أصباغ الجلد والشعر نتيجة إحتوائه على الحديد .

6- الصنوبر:

– يستخدم الصنوبر  في علاج الأمراض العصبية، كما أنه يدخل في صناعة المراهم الخاصة بالتدليك.

– يساعد الصنوبر في علاج أمراض الكلى فهو مدر جيد للبول ويساعد على تفتيت الحصى في الكلى. 

–  يعالج الصنوبر امراض الغشاء المخاطي و الصدر لذا فهو طارد جيد للبلغم و يستعمل في حالات التهاب القصبة الهوائية . 

–  يستخدم الصنوبر في صناعة المواد اللاصقة حيث يستخرج منه مادة الصمغ، كما أنه يستخدم في صنع بعض أنواع الصابون الصمغي.

– يدخل الصنوبر أيضا في تصنيع بعض أنواع العطور بإستخدام خشب الصنوبر، فهو جيد في إزالة رائحة العرق.

–  يستعمل الصنوبر في علاج مشاكل الحساسية و الصدفية . 

–  يستخدم الصنوبر أيضا في الطعام حيث يزين به بعض الأطباق الرئيسية.

–  يحتوي الصنوبر على احماضاً دهنية غير مشبعة لذلك فإنه يستخدم  في تنشيط الدورة الدموية في الدماغ ،ويساعد في علاج الفالج و النشاف في الدماغ ، و مرض الرعاش الباركنسوني . 

–  يفيد الصنوبر في معالجة أمراض الكبد ويساعد على تنشيط الكبد . 

– يستخدم الصنوبر كنوع من أنواع فواتح الشهية ، كما انه يخفض من مستوى السكر بالدم.

7- الزبيب :

– أن الزبيب هو أحد أنواع المكسرات التي تساعد على تقوية المعدة و الكبد و الطحال ، 

– يفيد الزبيب في حالات  وجع الحلق و الصدر و الرئة و الكلى و المثانة . 

– يستعمل الزبيب لتلطيف السعال و إخراج البلغم و تنظيف المجاري التنفسية في حالة التهابها. وعلاج السعال الجاف.

– يساعد الزبيب ايضا على إزالة السموم من الجسم ومقاومة الميكروبات والفيروسات، كما انه يعالج الروماتيزم.

– يعالج أمراض الكبد والمرارة ، وضغط الدم المرتفع والوقاية من أمراض القلب.

–  يساعد تناول الزبيب في تقليل الدورة الشهرية في حالة نزول الدم بغزارة . 

–  يعتبر الزبيب غذاء صحي مفيد في زيادة الطاقة الضرورية للجسم وذلك لاحتوائه على أنواع عديدة من العناصر الغذائية.

 – ينصح بإعطاء الزبيب للأشخاص الذين يعانون من التعب والإرهاق في معظم الحالات . كما  أنه يساعد في علاج مشاكل عسر الهضم والإمساك.