fbpx

دقيق اللوز – 1/4كيلو

70 ج.م

Category:
Share on:

الوصف

دقيق اللوز

هو مطحون اللوز او طحين اللوز الغير المحمص وهو بديل شائع لدقيق القمح التقليدى

فوائد دقيق اللوز

يحتوى على كربوهيدرات اقل لذا فهو يناسب من يقوم بالكيتو دايت

خالي من الجلوتين لذا فإن دقيق اللوز يعتبر الاختيار الأمثل لهؤلاء ممن لا يستطيعون تحمل االقمح أو الجلوتين.

ان المحتوى العالي من الألياف الغذائية والدهون غير المشبعة الأحادية وغير المشبعة تجعل اللوز غذاء رائعًا لفقدان الوزن وإدارته وتجعل العديد من الناس تسخدم اللوز لانقاص الوزن ، كما تساعد الاحماض الدهنية الموجود في اللوز على تقليل الدهون في الجسم ومحيط الوسط

يساعد على الشعور بالشبع أحد الفوائد الرئيسية لـللوز هي قدرته على زيادة الشعور بالشبع الكامل و يحفز على عدم تناول المزيد من السعرات الحرارية في نفس الوجبة، يحتوى اللوز على كم جيد جداً من الألياف الطبيعية، كما أن اللوز مصدر غني بالبروتين، ويحتوي على الأحماض الدهنية

غنى بفيتامين  E

استخدامات دقيق اللوز

في جميع أنواع المخبوزات بهدف تحضير وجبات قليله الكربوهيدرات لا تحتوى على جلوتين

طريقة عمل خبز الكيتو دايت بدقيق اللوز

المكونات

5 ملاعق كبيرة مسحوق قشر سيليوم مطحون

واحد وربع كوب طحين لوز

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة ملح البحر

1 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة خل عصير التفاح

3 بياض بيض

2 ملعقة كبيرة سمسم

السيليوم مادة طبيعية مستخرجة من بذور القاطونة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف 70 % منها قابل للذوبان، عند خلط قشور السيليوم مع الماء أو العصير فإنه يكون مادة جيلاتينة هلامية نتيجة لذوبان الألياف

طريقة التحضير

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)

خلط المكونات الجافة في وعاء كبير ثم جلب الماء ليغلي

يُضاف الخل وبياض البيض إلى المكونات الجافة ويُمزج جيدًا ثم يضاف الماء المغلي مع الخفق بمضرب يدوي لمدة 30 ثانية، لا تفرط في خلط العجين

بلل اليدين بالقليل من زيت الزيتون وشكل العجين في 6 لفات منفصلة وضع على قطعة خبز مدهونة بالزبدة  ضع فوقها بذور السمسم

الخبز على الرف السفلي في الفرن لمدة 50-60 دقيقة ، حسب حجم لفائف الخبز، يتم إجراؤها عندما تسمع صوتًا عند النقر على الجزء السفلي من الكعكة

يقدم مع الزبدة وإضافات من اختيارك

ما هي كمية الكربوهيدرات التي يحتوي عليها خبز كيتو؟

يحتوي خبز كيتو دايت على 2 كربوهيدرات صافية لكل كعكة (قد تحتوي كعكة مماثلة من الخبز العادي على حوالي 20 جرامًا من الكربوهيدرات)، و هذا ما يجعل خبز كيتو خياراً مناسباً عند اتباع نظام الكيتو الغذائي

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “دقيق اللوز – 1/4كيلو”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Go to top
error: Content is protected !!
0